Del 25 al 28 de julio, la ciudad de Tacna será sede de una nueva edición de la feria gastronómica “Perú, Mucho Gusto 2025”, organizada por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) a través de Promperú. El evento se realizará en el Parque Perú, ubicado en el distrito de Pocollay, y se espera la asistencia de más de 100,000 personas, incluyendo al menos 10,000 turistas provenientes de Chile.
La feria busca posicionar a Tacna como un destino clave para el turismo gastronómico, mientras genera un impacto económico estimado de 16 millones de soles. Más de 129 expositores de las 25 regiones del país participarán con platos tradicionales, productos regionales y emprendimientos sostenibles. Además, más del 65 % de los platillos provienen del patrimonio culinario regional, y se capacitará a más de 350 participantes en temas de sostenibilidad, buenas prácticas y atención al visitante.
Este año, el evento apuesta por la sostenibilidad como eje principal. Toda la infraestructura se construirá con materiales reutilizables y ecoamigables. Se implementarán estaciones de reciclaje, utensilios biodegradables, segregación de residuos, gestión responsable de aceites y compensación de huella de carbono. Todo esto alineado con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), reforzando el compromiso ambiental del evento.
La feria incluirá zonas temáticas como Agua, Tierra y Bosque, espacios diseñados para educar sobre la biodiversidad y los ecosistemas del Perú. También habrá shows musicales de artistas nacionales como Milena Warthon, Mauricio Mesones, Los Mirlos, y el chileno Claudio Narea, exintegrante de Los Prisioneros. La propuesta se complementa con áreas de comida, bebidas, panadería, artesanía y turismo, haciendo de “Perú, Mucho Gusto” una experiencia cultural, económica y familiar que trasciende lo gastronómico.